ワンコの紹介やオススメレシピ、家族や友人とのショッピング・お出かけ風景など…ネイリスト・山田佳奈の日常を綴ったページです。

山田佳奈
(Yamada Kana)

アルディビューティーカレッジ学院長
アルディネイルサロン 主宰

NPO法人日本ネイリスト協会 常任本部認定講師・マスターエデュケーター
ネイリスト技能検定試験 主管・試験官
JNAジェルネイル技能検定試験 試験官
JNA認定講師資格試験 試験官

【著作物】
2009年
DVD『ネイルスキルアップ講座』を発売
2008年
『ネイルコレクションA to Z』台湾翻訳版を出版
2007年
『ネイルコレクションA to Z』を出版

2002年、INCグランドチャンピオン他、国内・海外で数々のタイトルを獲得。特にデザインスカルプチュアの技術は各メディアでも数多く紹介される。ネイルケアにも定評があり、その枠を超えエステティックの知識と技術も習得し、トータルビューティーを提案。
学院長に就いているアルディビューティーカレッジには全国や海外からのプロネイリスト達も足を運ぶ。また雑誌やTVはもちろん、各地で開催されるネイルイベントでのクラスルームや海外でのセミナーを通してネイルの世界を紹介。日本そして海外のネイル業界とネイリストのさらなる向上に力を注いでいる。

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ささっとおもてなし⑤

こんなに近くに、こんなに相性のいい食材があったなんて!
思わずイタリア人をうらやましく思った、おもてなしにもなる一品をご紹介いたします。

イタリアンカラーのアンティパスト
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☆材料☆(4人分)
ドライトマトのオイル漬け・・・70〜80g
リコッタチーズ・・・・・・・・・・・70〜80g
バジルの葉・・・・・・・・・・・・・適量


作り方と言えるほど作ってはおらず…ドライトマトとリコッタチーズを盛り付けて、バジルの葉を添えるだけなのです。
ポイントは、お気に入りのドライトマト(セミドライがおいしいです)を用意すること。
デパ地下にある、イタリアンのアンティパストエリアには、必ずと言っていいほど‘ドライトマトのオイル漬けあれこれ’が売られています。シンプルなオリーブオイル漬け、ハーブミックスなどなど。



これを知ったのは、兄家族とイタリアへ旅行した時。
部屋で夕食を料理する兄に、あまりにお腹が空いた私、
「何か食べさせて…」
「じゃあ、これ食べてて。」
と、軽〜く出されたのがきっかけ。
  
d0256349_23422916.jpg


写真の左中央です。
そのお陰でワインが止まりませんでした。
あれから、我が家にワイン好きのお客様がいらっしゃる時には(私が食べたいので)必ず用意しているほど!

ささっとおもてなし。
ぜひ試してみてくださいね。








 
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by kanahimeringo | 2010-01-27 08:00 | オススメレシピ

狩猟犬魂

今年初登場のワンコは、アルディの千葉チーフのご実家から。
のびのび暮らす、ビーグルのアトムです。

ただ今1歳半を過ぎた彼。こちらは生後半年くらいのころの写真です。
 
d0256349_23422915.jpg


すでに、たくましい!

ビーグルは、14世紀から17世紀ごろのイギリスを中心にヨーロッパで盛んに行われていた‘野ウサギ狩り’の猟犬として、飼育されていた犬種。
好奇心旺盛で、人や他の犬ともすぐに打ち解け、狩りをするために必要だった集団行動も得意としていたりと、狩猟犬の遺伝子を強く持つ犬だそうです。

というわけで、アトムの背後に写っている木製の網目の柵、後に彼の標的となり解体されたそうです…。さすが猟犬。


こちらは生後3ヶ月ごろ。
やっぱり、あどけない、かわいい寝顔です。
  
d0256349_23422992.jpg



ビーグルと生活している方たちは、彼らのことを同じように言います。
「やんちゃだけど寂しがりや。食欲があって探検大好き。おやつはササッと隠す。身体はとっても丈夫!」

アトムもきっと、いつまでも元気に家族のそばで狩猟犬魂を発揮してくれることでしょうね。









 
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by kanahimeringo | 2010-01-21 20:00 | ワンコ・フレンズ

雪舞う新年

2010年!皆さんはどんな新年を迎えられましたか。
年が明けたと思ったらもう成人式。新成人の皆さん、おめでとうございます。

我が家では家族の仕事上、元旦くらいしかゆっくりとできませんでしたが、お客様がいらしたり、映画を観たり買い物をしたりとかなりアクティブに楽しく過ごすことができました。
幼かった頃の、あの静まり返ったお正月の雰囲気も大好きですが、元旦からの街の賑わいを見ると、このご時勢にありがたいことなのかな…なんて感じています。

今年も(昨年も)カントリーハーベストの店長さんが持ってきて下さいました!
アルディのスタッフも大喜びの‘お飾り’です。

       
d0256349_23422917.jpg


お飾りの製作は、フラワーデザイナーである社長の深野さんのお仕事なのだそう。このセンス、素晴らしいですよね!
「これを見ると、ふだん目にするお飾りが物足りなく感じるんですよねぇ・・。」
と、店長さんも。初七日が過ぎたのに外してしまうのがもったいなくて、3連休中は皆さんに見ていただこうと飾っています。



さて。
日本海側の大雪、ヨーロッパを襲う大寒波と、厳しい天候が続く年明け。
ロンドンの友人から、「いよいよ今年も降り始めたよ。」とメールが届きました。
昨年の40年ぶりの大雪に続きこの冬も。昨年は交通機関も会社も学校も、全てストップしたそうです。
寒い寒いと言いつつも、やはり年々温かくなっているように感じる東京の冬、不安さえ感じる各地の大寒波。美しい季節と環境を守るためには、もっともっと行動が必要ですね。


気が多い私の今年の目標は…色々とありすぎて挙げ切れません。
計画的に、皆さんのお役に立てるよう、自分自身も充実した一年にできるよう楽しみながら頑張ります。

2010年が皆さんにとって、心豊かに過ごせる、素晴らしい一年でありますように。心から願っています。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。









 
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by kanahimeringo | 2010-01-11 08:00 | ライフ・アート

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