ワンコの紹介やオススメレシピ、家族や友人とのショッピング・お出かけ風景など…ネイリスト・山田佳奈の日常を綴ったページです。

山田佳奈
(Yamada Kana)

アルディビューティーカレッジ学院長
アルディネイルサロン 主宰

NPO法人日本ネイリスト協会 常任本部認定講師・マスターエデュケーター
ネイリスト技能検定試験 主管・試験官
JNAジェルネイル技能検定試験 試験官
JNA認定講師資格試験 試験官

【著作物】
2009年
DVD『ネイルスキルアップ講座』を発売
2008年
『ネイルコレクションA to Z』台湾翻訳版を出版
2007年
『ネイルコレクションA to Z』を出版

2002年、INCグランドチャンピオン他、国内・海外で数々のタイトルを獲得。特にデザインスカルプチュアの技術は各メディアでも数多く紹介される。ネイルケアにも定評があり、その枠を超えエステティックの知識と技術も習得し、トータルビューティーを提案。
学院長に就いているアルディビューティーカレッジには全国や海外からのプロネイリスト達も足を運ぶ。また雑誌やTVはもちろん、各地で開催されるネイルイベントでのクラスルームや海外でのセミナーを通してネイルの世界を紹介。日本そして海外のネイル業界とネイリストのさらなる向上に力を注いでいる。

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タラ・グラ・タン

昨年、こちら‘Life’の中で『カウントダウン?!』と題してご紹介した、今年の日めくりカレンダー。あれよあれよとめくられ薄っぺらになり(頑張りました♪)、気が付いたらクリスマス。来週がやってきたら来年です!

気忙しくバタバタとしていても、クリスマスは心穏やかに過ごしたいものですね。
今回はお客様から教えていただいた、寒い夜には特におススメのお料理をご紹介いたします。

タラ・グラ・タン
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☆材料☆4人分
生タラ      4切
(塩タラではないほうがおススメです) 
じゃがいも   大4個
長ネギ     2本
グリュイエールチーズ 150g
バター     50g
生クリーム   200ml
塩&こしょう   適量
ナツメグ    適量

☆作り方☆
1・たらは5cm大に、じゃがいもは1cm程のスライスに、長ネギは食べやすい大きさに切っておく
2・グリュイエールチーズとバターは5mm程にスライスしておく
3・オーブン用の耐熱皿にじゃがいも、長ネギ、たら、じゃがいも、長ネギ、たらの順に並べ、敷きつめる
4・塩&こしょう、ナツメグを気持ち多めにふりかける
5・グリュイエールチーズとバターをまんべんなく敷きつめる
6・生クリームを流し入れる
7・180℃のオーブンで1時間焼く(全体にとろみが付いてきたらOKです)

じゃがいもに火が通りにくいので、予め、ラップをしてレンジにかけておくと楽ですよ。

ようやく冬らしい寒さが戻ってきた今週。
皆さん、どうぞステキなクリスマスをお過ごしください。


Merry Christmas☆






 
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by kanahimeringo | 2008-12-25 09:00 | オススメレシピ

列島紅葉レポート

12月だというのに暖かな日が続く毎日。
昨年よりも、さらに今年は木々の紅葉していく様子がのんびりしているように思いませんか。

先日、お客様が福岡は大宰府へ行かれました。
いただいた写真の美しいこと!なのでご紹介させていただきます。
   
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金色のような山吹色のような美しい黄色と、紅色のコントラストがお見事ですよね。こんな時、日本人で良かったなぁ〜なんて思います。


続いて友人から。
京都は嵐山の常寂光寺(じょうじゃっこうじ)での一枚。
まるで、もみじと銀杏の絨毯♪
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「葉の中を泳げそうですね!!」とは、打田店長。同感です。
京都では言わずと知れた紅葉の名所だそう。来年はぜひ訪れてみたいです。


私はというと、少し前になりますが皇居を散歩してきました。
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薄手の長袖一枚でも十分なくらい暖かな午後、一年のおしまいに美しく色づく葉を観ながら、ゆっくりと今年を振り返るような想いでした。


いよいよ今年も残すところ2週間と少し。
毎年のごとくバタバタと過ぎていく12月ですが、体調を万全に張り切っていきたいところですね。







 
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by kanahimeringo | 2008-12-12 01:33 | ライフ・アート

Renew!’08

2007年夏のアルディのリニューアルに引き続き、2008年11月25日。
新!『エステティック アルディ・イン』が誕生いたしました!
休業中は皆様にご不便をおかけしましたことを、この場をお借りしてお詫び申し上げます。
そして、何よりも楽しみにお待ちいただいたこと、深く深く感謝いたします。

「えっ?本当にエステサロン?ステキ!」
「生まれ変わったわね〜!前のサロンの様子ってどんなだったかしら・・・?!」
この日まで一生懸命準備に取り組んできたスタッフにとって、そんなお客様のお声が一番の潤いです。そしてサロンでのお手入れで、お客様も美しく生まれ変わっていかれるのが私達の毎日の励みです。

エステティックサロンの概念を覆す艶やかなブラックカラーのカウンターはとても重厚感があり、私もお気に入りです。
今回も設計にはスタッフが携わり、まずお客様がご利用なさいやすいように、そしてエステサロンのしなやかで美しいイメージを大切にしながら。さらに現場の声も多く取り入れました。
       
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アルディ・インでは、エステのご予約と同時にアルディのネイルメニューもご予約いただけます。つまり、アルディのスタッフが出張させていただく知る人ぞ知るシステムがあるのです。
メニューに限りはあるのですが、シンプルなケアからジェルをされる方まで、特に普段お忙しくされている方にはおススメのシステムです♪
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
さらに。
‘エステサロンって、敷居が高そうで’‘ネイルまではなかなか行き届かなくて’という方へ。
各サロンのスタッフがご説明、ご優待価格でご案内させていただきますので、旬のメニューやコースについて、また、悩みや不安なことなど、いつでもご相談ください。


青山で17年。
アルディ・インはこの地で皆様に支えられながら、可愛がっていただきながら、一歩ずつ歩んでまいりました。
私も十代でした・・・アルディ・イン鈴木カウンセラーには、近頃よく「カナ先生、お肌プリプリだったのにねぇ・・・」と言われてしまいますが。
アルディはまだ産声すら上げていませんでした。
重ねてきた年月を心に刻み、ご支援いただいた多くの方々に感謝の意を表しつつ、これからもお客様のためにできることを一つずつ取り組んでまいります。
今後とも、スタッフ一同どうぞよろしくお願いいたします。







 
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by kanahimeringo | 2008-12-01 23:00 | ネイル・ワーク

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