ワンコの紹介やオススメレシピ、家族や友人とのショッピング・お出かけ風景など…ネイリスト・山田佳奈の日常を綴ったページです。

山田佳奈
(Yamada Kana)

アルディビューティーカレッジ学院長
アルディネイルサロン 主宰

NPO法人日本ネイリスト協会 常任本部認定講師・マスターエデュケーター
ネイリスト技能検定試験 主管・試験官
JNAジェルネイル技能検定試験 試験官
JNA認定講師資格試験 試験官

【著作物】
2009年
DVD『ネイルスキルアップ講座』を発売
2008年
『ネイルコレクションA to Z』台湾翻訳版を出版
2007年
『ネイルコレクションA to Z』を出版

2002年、INCグランドチャンピオン他、国内・海外で数々のタイトルを獲得。特にデザインスカルプチュアの技術は各メディアでも数多く紹介される。ネイルケアにも定評があり、その枠を超えエステティックの知識と技術も習得し、トータルビューティーを提案。
学院長に就いているアルディビューティーカレッジには全国や海外からのプロネイリスト達も足を運ぶ。また雑誌やTVはもちろん、各地で開催されるネイルイベントでのクラスルームや海外でのセミナーを通してネイルの世界を紹介。日本そして海外のネイル業界とネイリストのさらなる向上に力を注いでいる。

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毎年恒例の・・・?

ここ数年のヴァレンタインデーは、なぜかチョコレートを頂く側にまわることの多い私。
女性の職場仲間や友人同士では、‘愛を込めて’(深い意味は考えないとして・・・)というよりも‘ありがとう’を伝える良い機会になっているのでしょうね。

友人から、B.B.CHOCOLATのかわいい♪かわいい♪ベアーのチョコレート♪
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お客様や生徒さん、スタッフからも頂いたのですが、残す写真もないまま食べてしまいました・・・。


もちろん、私も用意しました。
私が選んだのは京はやしや。ゆず・抹茶・ごまの和チョコがおススメで、‘お世話になっています’の気持ちを込めて中年の男性方へ。とても好評でした。

スタッフの皆へは、ココア&抹茶の生チョコ。手作りです♪
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と言っても、無印良品で販売している手作りセットをアレンジしたもの。
昔からよく、無印良品のお菓子やらカレーやらのセットを利用します。やはり利用している方は多いようで、お手ごろでおいしいという声をよく聞きます。

さらに。
「焼きたてのたい焼きが食べたい!」とのリクエストにお応えして、池袋は福義のたい焼きをチョコレートの代わりに。
福義さん、じつはラーメン屋さんです。一角の窓からドライブスルーのように、焼きたてのたい焼きを受け取ることができるのです。私がこのたい焼きに初めて出会ったのは15年前、学生でした!でも未だにラーメンを頂いたことがないのです・・・。

恒例のヴァレンタイン。来年もまた楽しみです。





 
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by kanahimeringo | 2008-02-29 23:00 | ライフ・アート

厄除けと食欲の関係

遅ればせながら、初詣を兼ねて厄除けの祈祷をすべく、友人たちと浅草寺へ行ってきました。
年明けから冬らしい天気が続き、毎週末続いた雪。
友人の一人に妊婦がいるので、足元が滑ってはいけないと、溶け切るかどうか少し心配しましたが、とても良く晴れました。
絶好の初詣日和、気分は小旅行。雷門の前は大勢の人で大賑い!
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仲見世での寄り道をグッと我慢しながら本堂へ直行です。
受付を済ませ、一安心。祈祷開始までの空いた時間。いざ、仲見世へ♪


ホッとしたら小腹が空き、花より団子ということで。
大好きな九重のあげまんじゅう。
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プレーンと金ごまの2つ(!)を、なんとも軽やかにいただいてしまいました・・・とにかく揚げたてが美味しいです!


続いて職人技が光る浅草一古い人形焼のお店、木村屋本店
じっと職人技を拝見。すでにお腹の甘いものエリアはいっぱい・・・。
   
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その昔、こちらで友人が人形焼を焼いていました。
その技をひと目見ようと、尋ねたことがありました。でも、その日もまた私はあげまんじゅうの虜になってしまい、人形焼はお土産に・・・。
毎度、成長していなくてごめんなさい。


そして、祈祷の時間です。
お香が香る本堂に上がり、正座をして精神集中する時間は、とても心地よいものでした。
今年一年の安泰を願って厄除けをし、気分も晴れやかです。

またまた安心したせいか、食欲が。
それからお昼に‘もつ’、夜には‘火鍋’と、一日中食べ続けてしまいました。





 
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by kanahimeringo | 2008-02-18 08:00 | トラベル・ショッピング

ついついお菓子①

私のお気に入りのお菓子です。
スタッフ同士でも情報交換をしたりと、やはりこういうものには目がありません♪


まずは、サクサクとしていて、バターが香る焼き菓子『ガレット・ブルトンヌ』。
中でも大好きな、JOS PERON のガレットビスケットとパレットクッキー。
          
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もうひとつ。SAINT AUBERT のガレット。
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ひとことで言えば、フランスのクッキーです。
‘ガレット’は平たくて丸いお菓子の総称。乳製品と塩の産地で、そば粉のクレープ(こちらの名前もガレット)でも有名なブルターニュでは‘有塩バター’を使うことが多いのだそう。バターたっぷり、甘じょっぱいガレット・ブルトンヌはこの地方ならではのお菓子だそうです。
きっと高カロリー・・・でも、やめられず。


続いて、一度食べたら止まらない!『くるみ黒糖』。
緑茶や玄米茶と一緒に頂くと、
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あぁ、日本人でよかった〜なんて思ってしまいます。

サトウキビの全成分をそのまま煮詰めた、ミネラルたっぷりの黒糖。
その強い香りとコクとくるみが見事なバランスです♪



最後に、兵庫は三喜屋の『カレーのおせんべい』。
   
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ピリッとこしょうが効いたカレーパウダーに、揚げせんべいをからめたような、大人のためのカレーせんべい。
大阪のいかりスーパーで見つけたのですが、東京では出会えず・・・。見つけたらぜひ教えてください!と思うくらいお気に入りです。


カロリーを気にしながらも、ついつい・・・手を伸ばしてしまうお気に入りのお菓子、きっと皆さんにもありますよね。






 
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by kanahimeringo | 2008-02-11 08:00 | ライフ・アート

ぶらり箱根美術めぐり

たまには富士山でも見ながら温泉に入りたいなぁ。
と、母と姉と私、女3人で井戸端会議していたのは昨年末のこと。
義姉の友人が年明けにロンドンから東京へ遊びに来るとの報告を受け、温泉好きの彼のために計画を練っていたのでした。

我が家の一員のような、私にとっては弟のような彼は、たびたび我が家にホームステイをしにやって来ます。でも一緒に旅行をするのは初めて。日本大好き、日本文化も大好き、温泉大好き、和食はちょっと苦手・・・。でも、わざわざ行くのですから♪食事はコテコテの和会席プランで、富士山の見える温泉をチョイスしました♪
美術館に行きたい、という彼のリクエストにもお応えすべく、ぶらり箱根の旅へ。


まずはじめに向かったのは、お客様が館長を務めていらっしゃる『箱根マイセン庭園美術館』
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こちらへ伺えなかったら一生お目にかかることもできなかったであろう、希少で素晴らしい品々。全て、館長が世界中を周って集めた個人のコレクションだそうです。それはそれは、一同の目の保養になりました。
館長は毎週のように東京と箱根を行ったり来たり。年に数回1ヶ月ほどヨーロッパへ出張されたりと、本当にお忙しくされていらっしゃる方。きっとまたお忙しいだろうと、連絡をせずに伺ったので今回はお会いできませんでしたが、電話口に出て下さり、お元気そう。スタッフの方々にとても親切に案内をしていただきました。
マイセンの食器でお茶をいただいてホテルへ。


東京を出発して、寄り道しながら4時間。
ホテル到着後にまず向かったのが露天風呂。お日さまが出ている間に露天風呂!富士見酒をいただきながら、至福の時間です。
母曰く、そんな時の私はただの飲んべえだそうです・・・。
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「浴場で、香港から来ている人と話がはずんで、楽しかったよ!(意訳)」
と、嬉しそうに部屋に戻ってきた友人。夕食が和会席とは知らずに・・・♪

ところが。
「今までは食べようとしていなかったけど、おいしいね!(意訳)」
私の分まで横取りしながら、おいしそうに食べているではありませんか!
かまぼこ、お造り、お気に入りのはじかみ(本人はピクルスだと言い張る、茎がピンクのしょうがの酢漬け、これが好きな外国人も希少です)。
でも。田作りは少々気持ち悪かったようで。




翌日。
「Open Air Museum! Open Air Museum!」
と、訴える彼。はい・・・???
「あっ、彫刻の森ね!」
と、すかさず姉。
「そうね〜♪(ときどき日本語)」
分かってるんじゃない。
お天気も良くて、気持ちいい日。『箱根彫刻の森美術館』へ。

透き通った、冬のおいしい空気が体中をめぐって、美術のお勉強もして、賢くなった気分。
次なる目的地は箱根湯本。


「こけし!」
次に彼がそう呟いて、立ち寄ったのは民芸品屋さん。こけしの意味を聞かれた母は、
「そんなの知らないわよ〜」
と、外国人の質問にちょっと投げやり。楽しそうにお買い物。
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そうそう、忘れてはならないもう一人の参加者。母に抱きかかえられているのは、ひめです。もちろん、温泉には入ってませんよ。ちなみに、りんごとむさしは・・・富士山は見えない、獣医さんのホテルでお泊りです。
私が買ったのは、姪っ子ミアへの万華鏡。



美術に触れた箱根の旅を終え、
「じゃあね〜(日本語)See you this Summer!」
と言い残して友人は帰っていきました。
夏の箱根もいいなぁ、なんて考えていたらもう2月。この調子だと夏が来るのも早いかもしれませんね。




 
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by kanahimeringo | 2008-02-01 23:00 | トラベル・ショッピング

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